三杯鸡 美味厨房活动二期:参赛选手Wen

一级用户组 Wen 6天前 247

整鸡或鸡腿砍小块,洗净沥干


生姜洗净去皮切丝,蒜头洗净切小块或切蓉(本人喜欢吃吸收了汤汁的姜丝和蒜头,所以蒜头切块)九层塔洗净切小段备用


适量麻油,糯米酒,生抽


热锅下少许香油和麻油,姜丝蒜蓉爆香


倒入鸡块翻炒至变色


倒入糯米酒,大概刚好没过鸡块的位置,接着下适量生抽


盖上锅盖大火煮沸转中火,大概5分钟左右揭锅盖

下九层塔


大火收汁,可以试下味道,如淡了可以放适量盐,OK起锅




最新回复 (25)
  • 一级用户组 四夕 6天前
    0 引用 2
    想吃
  • 超级版主组 suarly 6天前
    0 引用 3
    上面的叶子是啥!
  • 版主组 白素贞 6天前
    0 引用 4
    点赞,三杯鸡在台湾很出名吧啊
  • 一级用户组 Wen 6天前
    0 引用 5
    四夕 想吃
    自己做很简单的,很下饭
  • 一级用户组 Wen 6天前
    0 引用 6
    白素贞 点赞,三杯鸡在台湾很出名吧啊
    是的呀!
  • 一级用户组 Wen 6天前
    0 引用 7
    suarly 上面的叶子是啥!
    九层塔的叶子
  • 三级用户组 李百芳 5天前
    0 引用 8
    想次
  • 一级用户组 Wen 5天前
    0 引用 9
    李百芳 想次
    来我家,做给你吃
  • 一级用户组 huhu1978728 5天前
    0 引用 10
    馋人啊
  • 一级用户组 Wen 5天前
    0 引用 11
    huhu1978728 馋人啊
    嘻嘻,你也试试
  • 一级用户组 四夕 5天前
    0 引用 12
    嗯,有时间就做来吃下
  • 二级用户组 夜猫 5天前
    0 引用 13
    !好想吃
  • 一级用户组 孽凤 5天前
    0 引用 14
    真香~\(≧▽≦)/~
  • 一级用户组 Wen 5天前
    0 引用 15
    夜猫 !好想吃
    来来来,我做给你吃
  • 一级用户组 Wen 5天前
    0 引用 16
    孽凤 真香~\(≧▽≦)/~
    确实挺香的,嘻嘻
  • 三级用户组 李百芳 5天前
    0 引用 17
    Wen 来我家,做给你吃
    好吖好吖,哈哈!不过有步骤,我也可以自己试试
  • 二级用户组 King. 5天前
    0 引用 18
    嘴馋
  • 一级用户组 Wen 5天前
    0 引用 19
    李百芳 好吖好吖,哈哈!不过有步骤,我也可以自己试试
    自己动手,丰衣足食
  • 一级用户组 Wen 5天前
    0 引用 20
    King. 嘴馋
    好吃(「・ω・)「嘿
  • 二级用户组 贞竹 4天前
    0 引用 21
    支持
  • 一级用户组 Wen 4天前
    0 引用 22
    贞竹 支持
    谢谢(*°∀°)=3
  • 三级用户组 二十七 3天前
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    赞赞
  • 三级用户组 二十七 3天前
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    溜了
  • 三级用户组 二十七 3天前
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    (´。• ᵕ •。`) ♡
  • 一级用户组 Wen 3天前
    0 引用 26
    二十七 (´。• ᵕ •。`) ♡
    谢谢亲\^O^/
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